财经研究

2000, (01) 28-33

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中国食品供求结构的发展及对策研究
The Evolution of the Structures of China's Food Supply and Demand and the Coutermeasures

陈启杰

摘要(Abstract):

本文分析了我国食品供求结构经历了3 个发展阶段,分别阐述了食品需求和供应所具有的发展特征,并得出我国食品消费结构将呈现高度化、多样化、个性化,农业、食品加工业的结构将有较大改变的趋势,提出了实现我国未来食品消费结构的均衡和优化的对策设想

关键词(KeyWords): 食品;供求结构;食品供应;食品需求

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家社会科学规划基金!资助项目(98BJY047)

作者(Author): 陈启杰

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DOI: 10.16538/j.cnki.jfe.2000.01.005

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